ciasta jesienne 4\10

Ciasto Snickers

Składniki:

• CIASTO
• mąka pszenna [3 szklanki]
• jajka [2 szt.]
• margaryna [100 g] (polecam Kasię)
• miód [2 łyżki]
• soda oczyszczona [1 łyżeczka]
• cukier [1 szklanka]
• masa orzechowo-karmelowa:
• margaryna [100 g] (polecam Kasię)
• miód [2 łyżki]
• cukier [0.5 szklanki] (połowa szklanki)
• orzechy włoskie [300 g] (posiekanych orzechów)
• krem
• mleko [1.2 l] (1litr i 200ml :))
• budyń waniliowy [2 op.] (w proszku)
• cukier [0.75 szklanki] (3/4 szklanki)
• cukier waniliowy [2 op.]
• mąka pszenna [1.5 łyżki] (1,5 łyżki)
• mąka ziemniaczana [1.5 łyżki] (1,5 łyżki)
• margaryna [200 g] (polecam Kasię)
• POLEWA
• czekolada mleczna [200 g] (2 tabliczki)
• margaryna [100 g] (polecam Kasię)

  Przygotowanie:

  Ciasto Snickers , bez wątpienia jedno z moich ulubionych ciast.
  
  Próbowałam i degustowałam wiele wersji nieskromnie powiem, że ta jest najlepsza :)
  
  Połączenie dwóch miodowych ciast, warstwy orzechowo-miodowej, pysznego waniliowego kremu i polewy czekoladowej po prostu musi smakować wyjątkowo. Polecam wszystkim łasuchom.
  
  
  
  Przygotowanie:
  
  Ciasto:
  
  Wszystkie składniki zagnieść, proces nieco pracochłonny ale cierpliwości. Podzielić na pół. Jedną połową wylepić formę. Piec 15-18 minut w 180oC.
  
  
  
  Warstwa orzechowo-karmelowa:
  
  Masło rozpuścić z miodem i cukrem. Dodać orzechy. Chwilę podgrzewać.
  
  Resztą ciasta wylepić wylepić drugą formę. Rozsmarować na surowym jeszcze cieście warstwę orzechową. Piec razem około 15-18 minut w 200oC. Wystudzić.
  
  
  
  Krem:
  
  Połowę mleka tj jakieś 600ml na krem podgrzać. Do drugiej części mleka dodać budynie waniliowe, cukier, cukry waniliowe i obie mąki. Wymieszać. Połączyć z gorącym mlekiem, podgrzewać aż masa zgęstnieje. Wystudzić.
  
  Masło utrzeć, dodając stopniowo przestudzoną masę budyniową.
  
  Krem nałożyć na to ciasto bez orzechów i przykryć tym z orzechami (orzechami do dołu).
  
  
  
  Polewa:
  
  Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej z masłem. Polać ciasto.